蟹太太公司是如何确保其产品新鲜度的？

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　　对于以海鲜产品为主打的公司而言，产品新鲜度一直是其品牌的竞争实力之一。为了给广大消费者带来鲜美且安全的蟹类美食，蟹太太公司采取了一系列严谨的流程和措施，下面就来具体看看蟹太太公司是如何确保其产品新鲜度的吧。

　　蟹太太公司团队深知真正的美味蟹品绝不仅仅是时间的积累，更是对每一个细节的极致追求，因此其坚守着210天的养殖期，以确保每一只蟹都能在自然环境中得到充分地生长。经过严格的8道工序筛选，蟹太太公司仅有不到30%的“标杆大闸蟹”能够脱颖而出，走进市场，呈现在消费者的餐桌上。为了解决线上销售中难以避免的死蟹问题，蟹太太不惜投入巨资，自主研发了2000平方米的恒温扎蟹间。在这个温度恒定在18度-23度的环境中，每一只蟹都能在优质状态下被精心处理并直接送入冷库，以保证了蟹的新鲜度，从而将死蟹率降低到了的1%-2%。

　　不仅如此，蟹太太还引进了先进的自动化分拣设备，将螃蟹按照不同重量进行分类。这种高科技的运用，不仅大大降低了人工成本，更提高了生产的标准化水平，确保每一只蟹都能达到蟹太太品牌的高标准。为了确保大闸蟹的新鲜口感，蟹太太公司采用了专业的包装技术，每个包装盒都经过精心设计，确保大闸蟹在运输过程中不会失去水分。通过和顺丰、京东进行合作，蟹太太能够做到全程冷链运输，以确保大闸蟹在运输过程中始终保持低温，进而延长大闸蟹的保质期。

　　以上就是与“蟹太太公司是如何确保其产品新鲜度的？”相关的一些介绍，多年来，蟹太太公司一直都十分注重产品品质和食品安全，相信未来蟹太太公司还将不断努力，通过先进的技术和严格的管控以确保每一款产品都能达到新鲜、健康的标准。